Atelier Saint Honore
Vous aimeriez apprendre à réaliser plusieurs technique de pâtisserie dans un seul gâteau? Cet atelier est fait pour vous !
Pendant cet atelier, je vais vous apprendre à réaliser une pâte sucrée, des choux, un caramel, une crème pâtissière et une chantilly maison. Je vous donnerais toute les astuces pour un pochage et un montage parfait.
Une fois votre atelier réservé, je vous enverrai la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser la recette.
J'apporterai tout le matériel requis, mais il est indispensable que vous disposiez d'un four, de plaques de cuisson, ainsi que d'un réfrigérateur/congélateur.
La durée de l'atelier est de 3h30 environ.
Je me déplace dans un rayon de 20km autour de Villemomble (frais supplémentaire applicables au-delà) .
Si c'est votre cas merci de m'envoyer un message avant de réserver votre atelier.